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同じ献立でも「何から食べるか」「どのくらいの速さで食べるか」で食後の血糖値の上がり方は変わりうることが報告されています。糖尿病診療ガイドライン2024・厚労省の情報をもとに、ベジファーストの正しい実践法とひと口30回「噛ミング30」を、田園調布・多摩川の竹内内科小児科医院 院長・五藤良将が解説します。

皆さま、こんにちは。竹内内科小児科医院 院長の五藤良将です。 「食べる順番を変えるだけで、本当に血糖値が下がるのですか？」——糖尿病・予備軍・健康診断で血糖値を指摘された患者さまから、最も多くいただくご質問のひとつです。…

皆さま、こんにちは。竹内内科小児科医院 院長の五藤良将です。 このたび、2026年4月28日配信の「週刊女性PRIME」にて、特集記事『《医師4人が実践》発酵食品で免疫力UP、ラーメンを食べたら走る、ヨガで自律神経を整え…